Conheça três benefícios das uvas para a saúde e aprenda receita deliciosa

O consumo regular de frutas é fundamental para o bom funcionamento do organismo. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), recomenda-se ingerir 400 gramas diários em pelo menos cinco dias da semana. As uvas, por exemplo, são excelentes aliadas para manter uma alimentação mais equilibrada e saudável. Que tal descobrir mais sobre a fruta? Mimo, a seleção de uvas especiais da Agrivale, traz alguns dos seus benefícios. Confira:

Rica em antioxidantes: o antioxidante conhecido como resveratrol está presente nas cascas das uvas. Quanto mais escura a casca, maior a concentração de antioxidantes. O resveratrol é um excelente antiinflamatório, além de contribuir para a boa saúde da pele e auxiliar na perda de peso.

Rica em vitaminas C e K: presente nas uvas, a vitamina C contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, melhora no humor e auxílio no combate a doenças cardiovasculares, enquanto a vitamina K estimula o fortalecimento ósseo, prevenindo osteoporose.

Rica em potássio e magnésio: esses minerais são fundamentais para produção de energia do organismo, bem como o bom funcionamento dos músculos e nervos.

Para incluir a fruta no seu dia a dia, Mimo sugere uma receita prática e saudável: Mousse de Uva. Sirva como sobremesa ou no café da manhã com uma porção de granola, se preferir.

Confira abaixo o modo de preparo:

Mousse de Uva

Ingredientes:
1 copo de iogurte desnatado (160g)
1 copo de leite desnatado (160g)
1 xícara da uva Mimo Sweet Black
2 colheres de sopa de açúcar ou sucralose
1 envelope (12g) de gelatina incolor

Modo de preparo:
- Bata no liquidificador o copo de iogurte desnatado (160g) e, na mesma medida, de leite desnatado.
- Acrescente uma xícara de Mimo Sweet Black, 2 colheres de sopa de açúcar (ou quantidade equivalente de sucralose) e 1 envelope (12 g) de gelatina incolor dissolvidam, conforme as instruções.
- Em seguida, bata levemente e leve à geladeira, em potinhos, por pelo menos 2 horas.

Sobre a Uvas Mimo

Uvas Mimo são as uvas especiais cultivadas pela Agrivale. Seus frutos se diferenciam no mercado pelo cuidado especial durante o cultivo e colheita, que refletem na qualidade final das uvas.

Sobre a Agrivale

A Agrivale é um dos maiores produtores de uvas de mesa do Brasil. Sediada no Vale do São Francisco, em Petrolina, Pernambuco, cujo local detém as melhores condições climáticas para produção da melhor uva de mesa, a companhia vem transformando o hábito de consumo de uvas por meio de suas marcas Mimo, Duvale, Turma da Mônica, entre outras.

Com a sólida experiência de quem produz uvas há mais de 25 anos, a Agrivale também é a empresa mais certificada em uvas no País, o que atesta a qualidade das suas boas práticas e rege a relação ética entre colaboradores, fornecedores, meio ambiente e consumidores.