Inove a celebração da sua Páscoa com um saboroso coquetel temático
Confira a sugestão do professor de gastronomia da Una e mixologista Victor Quaranta
Já pensou em comemorar a Páscoa com um drink? Para quem se absteve de álcool durante a Quaresma, há ainda mais um motivo para experimentar um coquetel nesta data.
Buscando trazer sabor e novidade para essa celebração, Victor Quaranta, professor do curso de Gastronomia da Una e mixologista, criou “Rabbit” (coelho, em inglês) - coquetel feito com alguns ingredientes tradicionalmente usados na produção de ovos de páscoa: chocolate, licor de cacau e café.
Descubra como preparar esse drink delicioso e alegre, com sabor marcante e uma textura aveludada, que combina perfeitamente com a Páscoa:
Rabbit
Ingredientes
30ml de licor de cacau
30ml de café
30ml de creme de leite
½ colher de chá de açúcar demerara
pitada de noz moscada
Chocolate meio amargo para decorar
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira (ou potinho), adicione todos os ingredientes e bata com bastante gelo (fica uma delícia com gelo de café).
Em seguida, coe em uma taça ou copo e adicione uma pitada de noz moscada.
Para decorar, derreta o chocolate meio amargo, despeje delicadamente na borda da taça, deixando-o esfriar.
Para finalizar e tornar o drink ainda mais festivo, você pode decorar com um bombom de sua preferência.
Rabbit - Coquetel Temático de Páscoa - Foto Victor Quaranta
Sobre a Una
Com mais de 60 anos de tradição em ensino superior, o Centro Universitário Una, que integra o Ecossistema Ânima - maior e mais inovador ecossistema de qualidade de ensino do Brasil, oferece mais de 130 opções de cursos de graduação. Foi destaque na edição 2022 do Guia da Faculdade, iniciativa da Quero Educação com o jornal ‘O Estado de São Paulo’, com diversos cursos estrelados em 4 e 5 estrelas. A instituição preza pela qualidade acadêmica e oferece projetos de extensão universitária que reforçam seus pilares de inclusão, acessibilidade e empregabilidade, além de infraestrutura e laboratórios de ponta, corpo docente altamente qualificado e projeto acadêmico diferenciado com uso de metodologias ativas de ensino. A Una também contribui para democratização do Ensino Superior ao disponibilizar uma oferta de cursos digitais com diversos polos de educação.
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