Receitas Mondial: Torta de Maçã

Ingredientes

Massa
• 150g de manteiga gelada
• ⅓ xícara de chá de açúcar
• 3 gemas
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada

Creme
• 2 xícaras de chá de leite integral
• 2 gemas
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Cobertura
• 3 maçãs em fatias finas
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

Massa:

1. Em um recipiente, misture a manteiga com o açúcar e adicione as gemas, o sal e a essência baunilha. Misture bem com a ponta dos dedos até que os ingredientes estejam bem incorporados.

2. Junte a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea, que desgrude das mãos. Faça uma bola e enrole em filme plástico.

3. Reserve em geladeira por cerca de 30 minutos.

Creme

4. Em uma panela pequena, adicione o leite, as gemas, o leite condensado, o amido de milho e a essência de baunilha. Misture bem e leve ao fogo.

5. Quando iniciar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

6. Reserve.

Cobertura:

7. Em um recipiente, misture as maçãs, o açúcar, a canela e reserve.

Montagem:

8. Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, com auxílio de um rolo, e cubra uma forma de aro removível de 24 cm de diâmetro.

9. Adicione o creme reservado no fundo.

10. Distribua as maçãs reservadas em círculos, formando uma flor. Leve à Air Fryer Mondial ligada a 180ºC preaquecida por 5 minutos, por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e as maçãs cozidas.

Rendimento: 10 a 12 porções

Tempo médio de preparo: até 45 minutos

Fonte: Receitas Mondial

Sobre a empresa

Fundada em 2000, a Mondial, marca integrante do Grupo MK, lidera as vendas de diferentes eletrodomésticos portáteis, tais como air fryers, ventiladores, liquidificadores, batedeiras, escovas, entre outros. O constante investimento em tecnologia, infraestrutura e comunicação proporciona ao mercado opções práticas, com design inovador e a melhor relação custo-benefício ao consumidor. São 4.130 funcionários que atuam junto à marca e previsão alcançar os 4.760 colaboradores até dezembro, empenhados em produzir soluções para os mercados de portáteis, climatização, cuidados pessoais, ferramentas e caixas acústicas.