Sugestão para receber com sabor e praticidade: Trio de pastas com grão de bico
Ingrediente versátil, o grão de bico pode ser um ótimo aliado na hora de preparar entradinhas para receber amigos ou para deixar o almoço de família ainda mais caprichado. Por isso, a chef Ivy Oliveira, da Cozinha Experimental Camil, preparou três receitas com essa leguminosa. As três sugestões ficam ótimas com o biscoito de arroz integral Camil e são super práticas. Confira como preparar essas deliciosas opções:
- Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes:
BASE
- 2 embalagens de Grão de Bico Pronto CAMIL (380 g cada)
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
- sal a gosto
PÁPRICA E PIMENTA
- meia colher (sopa) de páprica doce
- meia colher (sopa) de páprica picante
- 1 colher (chá) de pimenta dedo de moça picada
MOSTARDA E MEL
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de cúrcuma
- 2 colheres (sopa) de mel
ALHO COM ALECRIM
- 2 dentes médios de alho
meia colher (sopa) de alecrim
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde
Para acompanhar:
Biscoitos de Arroz Integral CAMIL
Modo de preparo:
BASE
- Escorra o conteúdo das embalagens de Grão de Bico Pronto CAMIL e reserve o caldo.
- Em um processador, adicione os Grãos de Bico Pronto CAMIL, ½ xícara (chá) do caldo reservado, o azeite e o sal.
- Processe bem até formar uma pasta homogênea e divida em 3 porções. Reserve.
PÁPRICA E PIMENTA
- Em uma das porções de pasta de grão de bico adicione as pápricas e a pimenta. Misture bem e reserve.
MOSTARDA E MEL
- Em uma das porções de pasta de grão de bico adicione a mostarda, a cúrcuma e o mel. Misture bem e reserve.
ALHO COM ALECRIM
- Em um processador, bata uma das porções de pasta de grão de bico com o alho, o alecrim e o cheiro-verde. Reserve.
- Sirva as 3 pastas acompanhadas do Biscoito de Arroz Integral CAMIL.
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Sobre a Camil Alimentos:
Uma das maiores empresas de alimentos da América Latina, a Camil iniciou sua trajetória no mercado nacional em 1963. Atualmente, conta com portfólio de marcas top of mind em seus segmentos no Brasil e em outros quatro países da América do Sul. São elas: Camil, Coqueiro, União (Brasil), Saman (Uruguai), Tucapel (Chile), Costeño (Peru) e La Loma (Argentina). Com uma equipe de aproximadamente 6.500 colaboradores nos países em que atua, o grupo conta com 34 unidades e exporta para mais de 50 países.
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