Receitas Mondial: Lombo ao Vinho
Ingredientes:
1kg de lombo de porco
3 dentes de alho picados
1 colher de sopa de alecrim picado
2 folhas de louro
1 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
Suco de 1 limão
Sal e pimenta do reino a gosto
200g de linguiça calabresa cortada em bastões
Modo de preparo:
Em uma travessa tempere o lombo com o alho picado, o suco de limão, o alecrim, o louro, o vinho branco, sal e pimenta do reino, besunte bem a carne, cubra e deixe na geladeira por no mínimo 1 hora marinando.
Coloque o lombo em uma refratário, adicione o restante da marinada e cubra com papel alumínio.
Leve para a assadeira da Air Fryer Mondial Forno. No painel, selecione a função CARNE, e ajuste o tempo para 1 hora. Agora, selecione PLAY/PAUSE.
Retire o papel alumínio e volte para assar por mais 30 minutos a 180°C.
Retire o lombo do refratário, passe o molho por uma peneira para retirar os pedaços de temperos, leve novamente para a Air Fryer Mondial Forno por 5 minutos para dar uma leve engrossada e sirva sobre o lombo para ele ficar bem molhadinho.
Tempo médio de preparo: mais de 45 minutos
Grau de dificuldade: médio
Rende 6 a 8 porções
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Sobre a empresa
Fundada em 2000, a Mondial, marca integrante do Grupo MK, lidera as vendas de diferentes eletrodomésticos portáteis, tais como air fryers, ventiladores, liquidificadores, batedeiras, escovas, entre outros. O constante investimento em tecnologia, infraestrutura e comunicação proporciona ao mercado opções práticas, com design inovador e a melhor relação custo-benefício ao consumidor. São 4.130 funcionários que atuam junto à marca e previsão alcançar os 4.760 colaboradores até dezembro, empenhados em produzir soluções para os mercados de portáteis, climatização, cuidados pessoais, ferramentas e caixas acústicas.
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