Picanha assada com alho é uma das receitas do Divino Fogão
Picanha assada com alho é uma das receitas do Divino Fogão
Ingredientes:
1 peça de picanha
Sal a gosto
Pimenta do reino branca a gosto
3 cabeças de alho cortadas ao meio
Modo de preparo:
Passe o sal e a pimenta na picanha, corte as cabeças de alho com casca e tudo ao meio, coloque o alho ao lado da picanha com a gordura virada para cima, cubra com o papel alumínio e leve para assar em fogo médio por 40 minutos. Retire o papel alumínio, retirar o alho de cima da gordura e colocar ao lado da picanha. Deixar dourar por mais uns 30 minutos.
Montagem:
Cortar a picanha, regar com o molho da assadeira e servir com o alho assado.
Tempo de Preparo: 2 horas
Rendimento: 6 pessoas
Fonte: Divino Fogão – www.divinofogao.com.br
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