Como ter uma alimentação saudável tanto em casa quanto no escritório

Em tempos atuais, o modelo de trabalho híbrido tem se mantido entre as empresas. A informação é baseada na pesquisa: “Futuro do trabalho: Os modelos para o local de trabalho na América Latina” realizada com 289 gerentes de RH e financeiros de empresas com participação em 13 países da América Latina. Os dados mostram que a transição para modelos de trabalho mais flexíveis é uma tendência que vem sendo adotada desde o surgimento da pandemia. No Brasil, 85,6% das companhias adotam a rotina de trabalho híbrida. Sabendo disso, Jasmine, marca referência em alimentação saudável, elaborou boas práticas alimentares para favorecer a produtividade e o bem-estar do público consumidor. As dicas foram elencadas pela nutricionista Karla Maciel.

“A regra básica é optar por alimentos naturais e minimamente processados. O que acontece é que devido a rotina acelerada é comum a preferência por alimentos mais práticos, assim, muitas vezes, os lanches calóricos, frituras e snacks com excesso de açúcares ganham posição de destaque. Contudo, é possível virar esse jogo e substituir essas opções por outros ingredientes mais nutritivos, ou seja, que podem de fato, favorecer a saúde. O ideal é ter em mente um cardápio que possa ser adaptado. Para isso, as marmitas são uma excelente forma de manter o controle da própria alimentação por meio da seleção dos ingredientes de sua confiança, definição das porções e equilíbrio entre as diversas categorias de alimentos. Lembre-se: é muito melhor consumir uma refeição feita por você do que optar pelo delivery”, explica a nutricionista.

Dicas práticas para organizar as refeições ao longo do dia

- O café da manhã é muito importante. Para facilitar o preparo, vale deixar frutas já picadas na geladeira e combiná-las com granolas e snacks saudáveis, como os Biscoitos de Arroz;

- Para a montagem da marmita prefira utensílios de vidro no lugar do plástico. Com o aquecimento da refeição, componentes do plástico podem ser passados para o alimento, como o bisfenol A (BPA), impactando negativamente na saúde;

- Varie os alimentos incluindo fontes de carboidratos como cereais em suas versões integrais, presentes em alimentos como Arroz, Quinoa e Aveia (possuem vitaminas, minerais e fibras que favorecem a saciedade e melhoram o funcionamento do intestino), bem como, grãos, legumes, frutas (como abacate), tubérculos e raízes, como batata-doce, mandioquinha e inhame;

- Acrescente gorduras insaturadas conhecidas como “gorduras boas” às suas refeições como azeite de oliva, nozes, amêndoas e castanhas, amendoim, salmão e sementes de gergelim, chia e linhaça;

- Invista em temperos naturais (alho, cebola, tomate etc.), além de ervas e especiarias (naturais e desidratadas);

- Consuma óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades – atenção: o consumo excessivo de açúcar aumenta o risco de cárie dental, obesidade e de várias outras doenças crônicas. Para uma alimentação mais segura, Jasmine oferece portfólio sem a lupa de alto teor, o que indica que os produtos são saudáveis de verdade sem a presença de ingredientes como sódio, gordura saturada e açúcares;

- Caso não tenha micro-ondas, as preparações frias podem ser boas opções, como salada de quinoa com legumes e frango desfiado, lanche natural com pão sem glúten, patê de atum e hortaliças, entre outras opções;

- Congelar a marmita é uma alternativa excelente para quem tem uma rotina mais corrida, além de favorecer o consumo de alimentos e preparações saudáveis, visto que a chance de consumir algo fora é menor quando já se tem as refeições preparadas. Alimentos como brócolis, couve-flor, pimentão, chuchu e cenoura são favoráveis ao congelamento.

- Em casa ou no escritório, os Bites Sem Glúten podem saciar a fome nos momentos de pausa. Com porções de 25g, são snacks mais leves para carregar a qualquer lugar;

- Após o almoço, quando surgir a vontade de comer doce, vale aderir as frutas que podem ser consumidas puras ou com sobremesas ou ainda acompanhadas com toppings como granola e aveia Jasmine. As opções mais cítricas como o abacaxi favorecem ainda a digestão e ajudam a absorver o ferro presente nas leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão-de-bico), pois contêm boas quantidades de vitamina C. Por isso, não deixe de incluí-las;

- Uma boa estratégia para quem não dispensa um snack doce é escolher uma opção integral, por exemplo Cookie de chocolate zero açúcar que pode ser posicionado próximo a sua mesa de trabalho ou dentro das gavetas, o importante é deixá-lo sempre por perto a fim de facilitar a sua escolha. Outras opções igualmente saborosa são os biscoitos da linha Sou Sweet, veganos, zero lactose e integrais de verdade, feitos com quatro cereais e adoçados com açúcar mascavo, rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais para uma alimentação balanceada;

- Para quem não renuncia ao chocolate prefira o chocolate amargo, com teor de cacau acima de 70%, com menos açúcar e mais antioxidantes naturais do cacau. Isso pode contribuir para um sabor mais intenso e menos dulçor;

- Durante a tarde, vale complementar a rotina com um lanche de Wrap de espinafre com queijo branco em cubos, tomate, azeite de oliva, creme de ricota e especiarias naturais. Os pães também são excelentes alternativas para compor diversas opções de recheios. Os alimentos da Jasmine são veganos e preparados com fermentação biológica, garantindo textura leve e macia. São ainda isentos de gorduras trans e ricos em fibras, elaborados de acordo com rigorosos padrões de qualidade, utilizando matérias-primas com garantia e linha de produção especializada;

- Durante a noite prefira refeições mais leves e evite bebidas e alimentos estimulantes como café, chá mate e chocolate antes de dormir;

Agora que você já sabe o caminho das pedras, é hora de aprender uma nova receita fácil de preparar e deliciosa para qualquer ocasião. Aprenda a preparar Tortinha de abobrinha com cogumelos feita com ingrediente saudável da Jasmine. O passo a passo você confere a seguir!

Tortinha de abobrinha com cogumelos

Ingredientes:

2 Wraps tradicionais da Jasmine;
½ abobrinha pequena cortada em cubos pequenos;
½ xícara de cogumelos salteados no azeite e sal;
2 ovos;
2 colheres de sopa de farinha de aveia;
1 colher de salsinha picada;
Folhas de manjericão picadas;
Sal e lemon pepper a gosto;

Modo de preparo:

1. Utilize uma forma de fundo removível, acomode o wrap no fundo, caso necessário apare as sobras.

2. Em um bowl quebre os ovos, tempere com sal e lemon pepper. Adicione a farinha de aveia e misture bem.

3. Adicione a abobrinha, os cogumelos, a salsinha e o manjericão.

4. Acomode a mistura em cima da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.

Gostou da sugestão? Para manter os habitinhos saudáveis durante a rotina de trabalho híbrido escolha os produtos da Jasmine. A marca também oferece um quiz personalizado para incentivar sua jornada de saudabilidade ao longo de 21 dias.

Sobre a Jasmine

A Jasmine Alimentos é uma empresa referência em alimentação saudável. Com produtos categorizados em orgânicos, zero açúcar, integrais e sem glúten, a marca visa atingir o público que busca alimentos verdadeiramente saudáveis, práticos e saborosos. A operação da Jasmine começou de forma artesanal há 30 anos, no Paraná. A Jasmine está consolidada em todo Brasil e ampliando sua atuação para a América Latina. Desde setembro de 2022, a marca pertence à M. Dias Branco - líder nacional em massas e biscoitos. A empresa possui mais de 17 indústrias e 28 centros de distribuição instalados em diferentes estados brasileiros, assim como processos de exportação para mais de 40 países.

Sobre a M. Dias Branco

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 18 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, assumiu a liderança também em cookies integrais, granolas e pães sem glúten. É referência em produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro de 2022, anunciou sua primeira aquisição internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.