Detox Pós-Carnaval: cardápio completo de 3 dias para eliminar toxinas

A nutricionista Michelle Ferreira da Nutrindo Ideais (@NutrindoIdeais), especialista em nutrição na saúde da mulher e fertilidade, diz que o ideal é ter um acompanhamento com um profissional para elaborar um plano individualizado de acordo com a rotina e as necessidades nutricionais.

Segundo ela, uma alimentação para otimizar o sistema de detoxificação hepática deve:

Retirar todos os produtos industrializados como:

- Embutidos, enlatados, refrigerantes, biscoitos, pão, sucos de caixinha, açúcar, mel e adoçantes, leites e derivados, carne vermelha, café e bebida alcoólica.

Incluir:

- Frutas, verduras (vegetais verde escuro), legumes, chá verde, chá de camomila, gengibre, curcuma, pimenta preta, alho, alecrim, vinagre de maçã, aveia, cereais integrais , leguminosas, peixes e ovos caipira.

Michelle faz a indicação de um modelo de alimentação favorável ao plano de desintoxicação do corpo. Confira:

CARDÁPIO DETOX:

Pela manhã:

Suco detox:
+ 2 Frutas, escolher entre: 1 laranja; 2 rodelas de abacaxi; 1 limão; 1 maçã; ½ maracujá; 1 fatia média de melão; 1 fatia média de melancia; 4 fatias de pepino ou 1 xícara de frutas vermelhas;
+ 1 verde, escolher entre: 1 folha de couve; 4 folhas de hortelã; 10 folhas de agrião ou 2 gelos de couve;
+ Escolher entre: 1 lasca de gengibre ou 1 colher de chá de gengibre em pó.
+ Água; água de coco ou chá;

Sugestão: Abacaxi + limão + couve + gengibre.

Para comer - Omelete:

Ovos;
Tomate;
Cebola;
Alecrim.

Colação - 1 xícara de chá verde

+ 1 porção de mix de nuts

Almoço:

Salada de alface, agrião, tomate e pepino - temperada com vinagre de maçã e azeite de oliva extra virgem.

+ Arroz integral com curcuma;
+ Peixe grelhado.

Sobremesa - 1 porção de fruta - abacaxi; laranja ou tangerina.

Lanche da tarde:

Banana amassada com farelo de aveia e canela;

Panqueca de banana

1 ovo;
1 banana amassada;
1 colher de sopa de farelo de aveia;
Canela a gosto.

Jantar:

Poke
1 xícara de quinoa cozida;
1 tomate picadinho;
1/4 abacate ou manga;
½ pepino;
1 xícara de repolho roxo;
100g peixe semi grelhado.

Para temperar - limão e azeite extra virgem.

Ceia:

1 xícara de chá de camomila.

Fonte:

Michelle Ferreira, nutricionista da Nutrindo Ideais (@NutrindoIdeais), especialista em nutrição na saúde da mulher e fertilidade.

Nutricionista da equipe Nutrindo Ideais, Michelle Ferreira é formada pela UGF 2006, pós graduada em nutrição funcional e esportiva, especializada em saúde da mulher e fertilidade.