Muito mais que pipoca e guaraná: É lowcarb!
Farofa de pipoca é nova onda gastronômica
Ah para tudo!!! Farofa de pipoca existe? Opa! Existe e é a nova onda gastronômica. A época do jingle “Sou Louco Por Pipoca e Guaraná” está de volta só que em versões mais elaboradas. A simples pipoquinha ganhou versões gourmets, saborizadas, caramelizadas e com bacon, mas saiu do lugar comum e se transformou em farofa para servir de acompanhamento de grelhados de frango, carne ou porco.
E olha só que boa notícia: É lowcarb!!! Quem aí vai tirar a cara de estranheza e aderir a receita?
Farofa de Pipoca
Por: Chef Melchior Neto
INGREDIENTES:
1 xícara de milho para pipoca
2 colheres de sopa de azeite
200g de bacon em cubos
1 salsa picada
1 pimenta dedo de moça em cubinhos sem a semente
Sal a gosto
PREPARO
Frite o bacon em uma colher de azeite e reserve.
Na mesma panela coloque mais uma colher de azeite e estoure a pipoca. Reserve.
Triture a pipoca com um processador.
Misture a farinha de pipoca com o bacon, a salsa e a pimenta picadinha na mesma panela do preparo em fogo baixo e está pronta a farofa.
Compartilhe:: Participe do GRUPO SEGS - PORTAL NACIONAL no FACEBOOK...:
https://www.facebook.com/groups/portalnacional/
<::::::::::::::::::::>
IMPORTANTE.: Voce pode replicar este artigo. desde que respeite a Autoria integralmente e a Fonte... www.segs.com.br
<::::::::::::::::::::>
No Segs, sempre todos tem seu direito de resposta, basta nos contatar e sera atendido. - Importante sobre Autoria ou Fonte..: - O Segs atua como intermediario na divulgacao de resumos de noticias (Clipping), atraves de materias, artigos, entrevistas e opinioes. - O conteudo aqui divulgado de forma gratuita, decorrem de informacoes advindas das fontes mencionadas, jamais cabera a responsabilidade pelo seu conteudo ao Segs, tudo que e divulgado e de exclusiva responsabilidade do autor e ou da fonte redatora. - "Acredito que a palavra existe para ser usada em favor do bem. E a inteligencia para nos permitir interpretar os fatos, sem paixao". (Autoria de Lucio Araujo da Cunha) - O Segs, jamais assumira responsabilidade pelo teor, exatidao ou veracidade do conteudo do material divulgado. pois trata-se de uma opiniao exclusiva do autor ou fonte mencionada. - Em caso de controversia, as partes elegem o Foro da Comarca de Santos-SP-Brasil, local oficial da empresa proprietaria do Segs e desde ja renunciam expressamente qualquer outro Foro, por mais privilegiado que seja. O Segs trata-se de uma Ferramenta automatizada e controlada por IP. - "Leia e use esta ferramenta, somente se concordar com todos os TERMOS E CONDICOES DE USO".
<::::::::::::::::::::>