Farofa De Sardinha Com Couve
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
2 latas de Sardinha em óleo COQUEIRO escorridas (125 g cada)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 dentes de alho picado
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de colorau
1 embalagem de Feijão Fradinho Pronto CAMIL
pimenta-dedo-de-moça picada a gosto
1 colher (chá) de sal
1 e meia xícara (chá) de farinha de milho amarela
1 xícara (chá) de couve-manteiga cortada em tiras finas
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
1- Retire as espinhas das Sardinhas em óleo COQUEIRO, corte em pedaços menores e reserve.
2- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, coloque o alho e a cebola e frite até dourar levemente.
3- Adicione o colorau e o Feijão Fradinho Pronto CAMIL, a pimenta, o sal, a farinha e a couve e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto.
4- Acrescente as Sardinhas em óleo COQUEIRO reservadas e a manteiga e misture delicadamente. Sirva a seguir.
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