Aventuras nas Regiões Tchecas: Morávia do Sul

Dados básicos:

Localização

205 Km desde Praga, 140 Km desde Viena, 130 Km desde Bratislava

Experiências / Aventuras:

vinicultura, gastronomia, entretenimento, tradições, história, arquitetura funcionalista, turismo ativo, natureza.

Moravia do Sul: onde a história e tradição convivem com a modernidade e diversão.

1/ Brno, a capital mais “cool” da Tchéquia

Brno, a metrópole da Morávia do Sul, conecta perfeitamente história, arquitetura moderna, cultura e uma intensa vida noturna. É a capital histórica da Morávia, a segunda maior cidade e sede do judiciário do país. Também é reconhecida como um centro industrial e um importante centro universitário com mais de 65.000 estudantes. O caráter amigável dos bruneianos, juntamente com seu senso de humor, espírito inovador e criativo e rivalidade histórica com Praga, fazem de Brno uma das cidades mais alegres e divertidas do país. O que visitar: duas colinas, quatro praças e uma vila.

Villa Tugendhat - o ícone do funcionalismo europeu

Quem não conhece a vila Tugendhat - a obra-prima do arquiteto Ludwig Mies van der Rohe - é como se nunca tivesse visitado a cidade de Brno, inscrita na lista de Patrimônio Mundial da UNESCO. Pela primeira vez na história, um arquiteto usou uma estrutura de suporte de aço na forma de uma cruz para construir as colunas de uma casa particular. A peculiaridade da vila, na época (no final dos anos 20 do século 20), se deve a vários aspectos incomuns: um sistema semelhante ao ar condicionado moderno, aquecimento com ar quente, fotocélula instalada na entrada, janelas com acionamento elétrico e uma bela parede de ônix.

Catedral de São Pedro e São Paulo em Petrov

A catedral de São Pedro e São Paulo, com a torre dupla que a caracteriza, foi construída em estilo neogótico e fica na colina, logo acima do centro da cidade. Os interiores da catedral, bem como todo o bairro de Petrov que a rodeia e as vistas da cidade são lindos.

A glória da catedral vem de uma pequena armadilha histórica que ocorreu no ano de 1645. Uma lenda conta que o exército sueco, depois de sitiar a cidade por três meses e meio, proclamou que se retiraria se não conquistasse a cidade antes que os sinos tocassem doze horas. Sob forte ataque às 11 horas da manhã, a cidade estava prestes a ser conquistada. Nesse momento, um dos defensores da cidade fez os sinos tocarem doze vezes. Como prometido, os suecos pararam a campanha e foram embora.

Castelo de Špilberk

A obra dominante da cidade de Brno foi construída em meados do século XIII pelo rei tcheco Premysl Otakar II. Na segunda metade do século XVII, tornou-se uma majestosa fortaleza barroca que resistiu a numerosos cercos e desde o século 18 serviu como prisão civil com enormes e escuras casamatas e uma sala de tortura que muitos turistas curiosos visitam hoje. O poeta italiano Silvio Pellico, o barão Trenck e o bandido Babinský passaram alguns anos lá. Hoje, o Castelo Spilberk é um centro cultural onde são realizadas exposições, festivais de música e festas de teatro durante o verão. Além disso, escalar o parque circundante oferece vistas inesquecíveis da cidade, ideais para uma foto em grupo ou selfie.

Centro da cidade

O centro de Brno é um exemplo de diversidade e convivência histórica, tradicional e contemporânea. É composto por quatro praças emblemáticas, cada uma com um objetivo diferente na vida da cidade.

A Praça da Liberdade (namesti Svobody) é o principal núcleo da vida cotidiana de Brno, o local de importantes eventos culturais e políticos. Seu item dominante relativamente novo é o relógio astronômico em forma de foguete. Sua maneira de contar as horas é um pouco misteriosa, mas todos os dias, às onze horas, ele lança uma bolinha para colecionadores.

A Praça do Repolho é um espaço onde um mercado de alimentos é instalado diariamente ao redor da fonte de Parnas. Devido à necessidade de armazenar alimentos desde a época medieval, adegas subterrâneas tiveram que ser escavadas sob as casas. Até hoje, o labirinto de corredores e adegas foi preservado poucos metros abaixo da superfície. A parte aberta aos visitantes fica logo abaixo desta praça. Lá você pode ver, por exemplo, o pelourinho, uma gaiola para loucos e um laboratório de alquimia.

Gastronomia e vida Noturna

Nos últimos anos, a cidade se tornou o centro culinário do país. Tem tudo para desfrutar de boa comida, café, vinho, cerveja em butiques, lugares tradicionais e retrô, com seu próprio charme e magia.

Restaurantes reconhecidos como Kohout na vine (sua especialidade é, como o nome diz, o galo no vinho, o coq au vin), o Restaurante Jean Paul (eles satisfazem os amantes de frutos do mar, carnívoros e vegetarianos) ou Castellana trattoria (onde comida simples como bruschetta com tomate é a experiência culinária).

Bistrôs de ambiente jovem com sabores caseiros, sofisticados e simples para todos os gostos, como o Bar Atelier Cocteil (ambiente minimalista, música, terraço), 4 pokoje (ambiente para qualquer humor, serviço de comida contínuo), Bistro Bastardo (bistrô rápido com chef mexicano que faz três coisas ao mesmo tempo sempre sorrindo), Bistro Franz (trabalha com comida local e sazonal), Café Pilat (ambiente rústico, porções grandes e coloridas), Elsner Bistro (comida / produtos locais que sempre pode ser pedida para viagem), o Soul Bistro (entre outros detalhes, eles pensam em seu menu também para vegetarianos e veganos).

A visita à cidade não é completa sem curtir sua famosa vida noturna. Os bares são originais desde nomes até a oferta de coquetéis, bebidas destiladas, cerveja, vinho, lanches e aperitivos, o que os torna famosos mesmo em Praga ou no exterior. Entre aqueles com um conceito original, destacam-se: Super Panda Circus (jogo, criatividade, magia e como diz o manual do lugar: 1º passo: encontre. 2º passo: empurre a cortina e entre. 3º passo: descubra um mundo misterioso cheio de cores selvagens , predadores e animais domesticados em bebidas inesperadas.); O Bar que Não Existe (talvez o mais famoso da cidade, coquetéis originais do local tem suas próprias histórias); Café & Gin bar 7 Pecados (excelente oferta de gins); Rotor Bar (estilo punk, nada para pessoas conservadoras).

2/ Em nome do bom vinho

Mikulov: centro da zona vinícola de Pálava

Apenas a 55 km de Brno, no meio de uma bela paisagem coberta de vinhedos e pedras brancas, está a pequena cidade de Mikulov. O ponto dominante da cidade, impossível de perder, é o palácio, que lhe dará as boas-vindas de longe, graças à sua localização no topo de uma rocha. Em seu recinto, entre outras exposições, recomendamos visitar a que fica no porão histórico e onde você aprenderá tudo sobre a tradição secular de cultivo de videira nesta região. Descendo para o centro, você pode admirar sua pitoresca praça principal com a torre do sino e o majestoso túmulo da nobre família de Dietrichštejn, além da sinagoga e do antigo cemitério judeu. Além disso, você pode dar uma agradável caminhada até a próxima Colina Santa. Depois, sentar-se em um dos terraços do centro para saborear um copo de excelente vinho branco local. Se você gosta de demi-sec, escolha Pálava, vinho feito com a vinha local que deu nome à toda a região vinícola. Você também pode dar um passeio de bicicleta pelas vinhas que crescem em cidades próximas e vinícolas como Sonberk ou Obelisk. Em suma, Mikulov é a capital do vinho da Morávia, a cidade indispensável durante seu tour pelo sul da Morávia.

Recinto de Lednice-Valtice: passeio pelo Jardim Europeu

Não há muitos lugares no mundo que recebem tanta atenção quanto a área elegante ao redor dos palácios de Lednice e Valtice, chamada Jardim Europeu, desde 1996, inscrita na lista de Patrimônio Mundial da UNESCO. É apenas a 15 km de Mikulov.

O Palácio Lednice deve sua atual aparência neogótica à reforma de meados dos anos. XIX. Naquela época, servia como ponto de encontro da aristocracia europeia. O segundo dos palácios, o Palácio Valtice, era uma residência luxuosa dos senhores do Liechtenstein, não apenas conhecida por sua beleza, mas também por sua longa tradição vinícola. A videira foi trazida aqui pelas legiões romanas do imperador Marco Aurélio, que consideravam a região de Pálava adequada para o cultivo do vinho. Assim, você pode desfrutar não apenas de uma experiência cultural única, mas também de um copo do excelente vinho da Morávia no Salão Nacional dos Vinhos Tchecos, localizado na adega do palácio.

3/ a beleza natural

Cársico da Morávia

O Cársico de Moravia é a maior e mais importante das áreas cársicas tchecas. É um complexo das cavernas maiores e mais acessíveis, composto por um grande complexo de salas, corredores e abismos subterrâneos. Muitas coisas vão lembrá-lo do lendário Morie do épico romance de fantasia de J. R. R. Tolkien, O Senhor dos Anéis, incluindo a frágil ponte sobre o abismo.

Grutas de Punkva

As cavernas de Punkva geram o maior interesse. Elas estão localizadas em Pustý Žleb, a 2 km do Centro de Informações e um restaurante Skalní mlýn a montante do rio Punkva. Se você não quiser caminhar até as cavernas, pode pegar o trem turístico. Uma visita de aproximadamente uma hora o levará pelas enormes cúpulas e corredores decorados com estalactites e estalagmites até o fundo do abismo de Macocha e continuará o passeio de lancha pelas águas esverdeadas no abismo do rio subterrâneo de Punkva. A caminhada é interrompida em um só lugar devido ao tour pelo Domo Masaryk, uma das áreas subterrâneas mais bonitas do Cársico da Morávia

Itinerário recomendado (4 dias):

Dia 1 -2: visita à cidade de Brno

Dia 3: Lednice - Valtice - Mikulov

Dia 4: Cársico da Morávia.

A melhor época para viajar é de abril a outubro, pois os castelos, palácios e adegas estão abertos, os dias são longos e o clima é agradável. A cidade de Brno, sendo a segunda maior cidade do país e capital da Morávia, pode ser visitada também no inverno, e especialmente durante o Natal é muito atraente.