Receita especial com Azeite de Oliva Gallo: Bolinhas de arroz doce com chocolate
Você sabia que todos os azeites Gallo podem ser aquecidos, mantendo suas propriedades nutricionais? O azeite é considerado a gordura mais estável e resistente a altas temperaturas, sendo também o mais benéfico à saúde, em comparação com as outras gorduras comumente utilizadas pelos brasileiros. Dessa forma, é possível utilizá-lo no preparo de diferentes receitas, seja ela salgada ou doce e de diferentes formas, seja nas refogas, frituras, grelhado, ou mesmo nas finalizações.
Para demonstrar toda essa versatilidade, Gallo te convida a preparar um delicioso croquete de arroz doce com chocolate. Veja, abaixo, o passo a passo da receita, que também está disponível no Instagram da marca aqui.
Croquete de arroz doce com chocolate
Ingredientes:
● Azeite de Oliva Gallo Tipo Único
● 200g de arroz
● 750ml de leite
● 100g de açúcar
● 125ml de água
● 2 canelas em pau
● 100ml de leite condensado
● Farinha de rosca à gosto
● 200g de bolacha maria ou maisena triturada
● 2 ovos batidos
● Açúcar e canela à gosto para finalizar
● 100g de chocolate ao leite
Modo de preparo:
● Em uma panela, misture o leite, a água, o açúcar e o arroz, e acrescente a canela. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 25 minutos. Após, acrescente o leite condensado e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
● Depois que estiver frio, faça bolinhas do tamanho que desejar E empane da seguinte forma: - passe primeiro na farinha, depois no ovo e em seguida na bolacha triturada. Após, frite as bolinhas no azeite Gallo Tipo Único. Depois de fritas, passe no açúcar e na canela, derreta o chocolate no micro-ondas e sirva, da forma que preferir.
Sobre GALLO
GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em 40 países, a GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo.
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