“Restrição alimentar durante a gestação de vacas de corte modula o potencial produtivo da sua progênie”, afirma especialista

Com o objetivo de melhor explicar os impactos da nutrição durante a gestação, Fonseca, que é coordenador técnico de bovinos de corte da MCassab Nutrição Animal, analisa os três períodos da gestação. “No terço inicial, de 1 a 3 meses, acontece a formação da placenta, de órgãos vitais como também ocorre a miogênese primária (início da formação do tecido muscular). No terço médio, de 4 a 6 meses, há ocorrência da miogênese secundária, a qual é essencial para determinar a quantidade de fibras musculares no feto, como também tem-se o início da adipogênese, período caracterizado pelo desenvolvimento dos adipócitos, os quais são células especializadas em armazenar gorduras. E o terço final, dos 7 aos 9 meses, há intenso crescimento fetal, período no qual também ocorre hipertrofia das células musculares e aumento significativo da formação das células de gordura, as quais são associadas ao marmoreio e por sua vez a qualidade da carne”.

O especialista da MCassab Nutrição e Saúde Animal enfatiza que dietas balanceadas e fornecidas em quantidades adequadas de acordo com cada período de gestação é fundamental para garantir uma gestação saudável, tanto para a vaca quanto para o feto. “Isso tanto é verdade que em determinados níveis de restrição alimentar o feto prioriza o desenvolvimento de alguns órgãos vitais (cérebro, coração) em detrimento do tecido muscular. Como também, a restrição nutricional durante o terço inicial da gestação pode comprometer o desenvolvimento da placenta, como também órgãos reprodutivos, podendo afetar a fertilidade futura da cria ", detalha.

Além disso, a deficiência nutricional no terço médio e final da gestação afeta negativamente a determinação da quantidade de células musculares e de gordura respectivamente, afetando a capacidade de ganho de peso diário e a qualidade da carne dos indivíduos. “Em períodos de baixa disponibilidade e qualidade de pasto, a suplementação adequada se torna fundamental para suprir as necessidades nutricionais da vaca gestante e desta forma garantir o adequado desenvolvimento do feto.”

Com a finalidade de cuidar da saúde e do bem-estar dos bovinos, a MCassab Nutrição e Saúde Animal oferece diversos produtos e serviços que auxiliam os produtores nas rotinas da propriedade rural. “Considerando as particularidades de cada fazenda e o conhecimento aprofundado sobre o impacto da nutrição nas diferentes fases da gestação, os nutricionistas da MCassab estão aptos a elaborar planos nutricionais estratégicos, com o objetivo de otimizar o desempenho do rebanho e contribuir com o aumento da lucratividade do negócio. O ponto principal desse tipo de serviço é que temos um time de especialistas, com amplo conhecimento técnico sobre nossas soluções e também sobre a fisiologia de bovinos. Sendo assim, em sintonia com os pecuaristas, definimos a melhor estratégia nutricional para cada período do ano. O resultado desse trabalho estratégico é alcançar o desempenho das metas pré-estabelecidas de acordo com cada fase produtiva, ou seja, da cria à terminação”.

Sobre a MCassab - O Grupo MCassab é uma organização familiar nacional, de 95 anos, com administração profissional, que distribui ao mercado brasileiro e latino-americano. Com matriz em São Paulo (SP), a empresa está presente nas grandes capitais do Brasil, além de escritórios na Argentina, Paraguai, Uruguai, Colômbia, China e Índia. O negócio de Nutrição e Saúde Animal é um dos maiores do Brasil, atuando com especialidades e ingredientes para avicultura, suinocultura, pecuária de corte e leite, aquacultura e petfood. A Fider Pescados, que se dedica à criação e ao desenvolvimento de produtos a partir da tilápia. O negócio de Distribuição atende à área industrial com o fornecimento de matérias-primas para cosméticos, limpeza doméstica e institucional, farmacêutica, veterinária, química e agrícola. A NUTROR oferece pré-misturas customizadas ao mercado de alimentos, bebidas, suplementos e nutrição clínica. Ciente do seu compromisso com as pessoas, o meio ambiente e a governança corporativa, a MCassab publicou o seu Relatório de Sustentabilidade 2023, cuja íntegra esta disponível no site.