Entenda a diferença entre a teína do chá e a cafeína
Composto da Camellia sinensis tem característica molecular que se parece com café, mas o chá tem ritmo mais prolongado de absorção pelo organismo
Os chás têm naturalmente um composto químico chamado teína, que age no corpo humano como um energizante. Esse composto é o mesmo que está no café, porém a cafeína é absorvida de forma rápida no estômago (uma reação em meio ácido), provocando incremento na atividade cardiovascular.
Enquanto isso, a reação de absorção da teína ocorre no intestino (um meio alcalino) e em um ritmo menos acelerado, devido aos polifenóis do chá.
A diferença prática entre a teína no chá e a cafeína no café é o modo como afetam o corpo: a teína proporciona um efeito energizante longo e suave, mantendo por horas mais disposição e revitalização; já a cafeína implica em picos pontuais de energia, altos, mas de efeito imediato.
A quantidade da substância em um chá é proporcional ao nível de oxidação ao qual as folhas são submetidas, por isso há opções que têm pouca (ou nenhuma) teína. Esses processos de oxidação são os que originam a classificação de chás entre preto, azul (oolong), vermelho, verde e branco – os chás brancos contêm pouquíssima teína e os chás pretos contêm muita teína.
A partir desse conhecimento, é possível escolher qual o melhor chá para cada momento: o ideal é consumir aqueles com mais teína apenas durante o dia. Vale lembrar que estas classificações só se aplicam aos chás – as bebidas provenientes da Camellia sinensis.
Confira na tabela a seguir as principais diferenças entre teína e cafeína.
A Tea Shop
A Tea Shop chegou ao país em maio de 2013 via Porto Alegre. A ideia empreendedora partiu do CEO Michel Bitencourt, que teve a ideia de trazer a marca para o Brasil durante um curso de MBA em Barcelona. Foi lá que conheceu a matriz e o modelo de negócio da rede, hoje com mais de 100 lojas em cinco países – além da Espanha e do Brasil, está presente na Itália, Portugal e Argentina.
Em 10 anos de operação no Brasil, a Tea Shop já comercializou 60 milhões de xícaras de chá, criando novos hábitos de consumo no país. As infusões são procuradas por quem busca saúde, equilíbrio e bem-estar sem abrir mão do sabor.
O site teashop.com.br disponibiliza uma vitrine à escolha do consumidor com opções para saborear em diferentes momentos do dia (manhã, após as refeições, antes de dormir, no pré e pós-treino etc.) e para harmonizar com todos os tipos de comida e bebida.
Compartilhe:: Participe do GRUPO SEGS - PORTAL NACIONAL no FACEBOOK...:
https://www.facebook.com/groups/portalnacional/
<::::::::::::::::::::>
IMPORTANTE.: Voce pode replicar este artigo. desde que respeite a Autoria integralmente e a Fonte... www.segs.com.br
<::::::::::::::::::::>
No Segs, sempre todos tem seu direito de resposta, basta nos contatar e sera atendido. - Importante sobre Autoria ou Fonte..: - O Segs atua como intermediario na divulgacao de resumos de noticias (Clipping), atraves de materias, artigos, entrevistas e opinioes. - O conteudo aqui divulgado de forma gratuita, decorrem de informacoes advindas das fontes mencionadas, jamais cabera a responsabilidade pelo seu conteudo ao Segs, tudo que e divulgado e de exclusiva responsabilidade do autor e ou da fonte redatora. - "Acredito que a palavra existe para ser usada em favor do bem. E a inteligencia para nos permitir interpretar os fatos, sem paixao". (Autoria de Lucio Araujo da Cunha) - O Segs, jamais assumira responsabilidade pelo teor, exatidao ou veracidade do conteudo do material divulgado. pois trata-se de uma opiniao exclusiva do autor ou fonte mencionada. - Em caso de controversia, as partes elegem o Foro da Comarca de Santos-SP-Brasil, local oficial da empresa proprietaria do Segs e desde ja renunciam expressamente qualquer outro Foro, por mais privilegiado que seja. O Segs trata-se de uma Ferramenta automatizada e controlada por IP. - "Leia e use esta ferramenta, somente se concordar com todos os TERMOS E CONDICOES DE USO".
<::::::::::::::::::::>
Adicionar comentário