Pera com especiarias
Dona Firmina Pizzaria
Serviço: Alameda dos Anapurus, 1491- Moema | 5093-0302 / 5096-1298
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
4 peras
245g de açúcar
2 canela em pau
1 aniz estrelado
4 cravos da índia
Modo de fazer
Lave as peras e as descasque. Em uma panela, caramelize o açúcar junto com o cravo, a canela e o aniz. Coloque as peras cubra tudo com água. Vire as peras até cozinhar por inteiro. Serva com uma bola de sorvete de sua preferência. Na foto, a pera é servida com sorbet de canela.
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