Salada de Cevadinha com Suco de Laranja Xandô: refrescância e sabor em uma receita prática

Com os dias mais quentes, nada melhor do que uma refeição leve e nutritiva para refrescar. Pensando nisso, a Xandô, referência em leites tipo A e sucos 100%, e reconhecida por sua qualidade e tradição de mais de 40 anos, apresenta uma receita irresistível: Salada de Cevadinha com Suco de Laranja Xandô. Os sucos Xandô 100% naturais, feitos apenas com o suco da fruta, se destacam por atender um consumidor mais preocupado com a saúde e por ofertar um portfólio com oito sabores que agradam diversos paladares em diferentes momentos.

É uma excelente opção para quem busca uma refeição equilibrada e cheia de sabor. A combinação do Suco de Laranja Xandô confere um toque cítrico e especial ao prato, tornando-o ainda mais irresistível.

Ingredientes:
50 ml de Suco de Laranja Xandô
250 g de cevada em grãos
100 g de uva-passa
50 mL de azeite de oliva
15 g de sal
18 g de salsa
1 cenoura
4 rabanetes

Modo de Preparo:

1. Lave bem a cevada e cozinhe na água até ficar al dente por aproximadamente 30 minutos.

2. Enquanto isso, prepare o tempero misturando o sal, o Suco de Laranja Xandô, o azeite e a salsa. Reserve.

3. Lave, descasque e rale no ralo grosso a cenoura e os rabanetes.

4. Adicione os legumes ao restante dos ingredientes e sirva.

Sobre a Xandô

Há mais de 40 anos, a Xandô leva a fazenda para a sua mesa. Hoje a marca é referência em leites tipo A e sucos 100%.

Em 1982, a Laticínios Xandô foi fundada dentro da Fazenda Colorado (F.C.), que é a maior produtora de leite do Brasil e foi pioneira na conquista das certificações de Biosseguridade | CERTBIOS, que garante a manutenção da saúde do rebanho e consequentemente a segurança alimentar ao consumidor; e Bem-Estar Animal | QIMA-WQS, que garante as 5 liberdades aos animais.

Em 1997, a marca expandiu sua atuação para sucos integrais, sem açúcar, conservantes e aditivos. A primeira fruta foi a laranja, vinda dos diversos pomares próprios da F.C., mas atualmente o portfólio conta com oito sabores.

Recentemente, a marca inaugurou sua presença nas categorias de queijos e manteigas, ambas com produtos diferenciados e muito nutritivos, mantendo o seu DNA original.