Vitarella ensina como fazer barrinhas de coco e wafer para curtir o Carnaval

O Carnaval é uma das festas mais aguardadas pelos brasileiros, não é mesmo? Para aproveitar cada dia dessa celebração com bastante energia, Vitarella sugere duas receitas de barrinhas. Prepare a Barrinha de Coco com Perfume de Limão, com a união perfeita das frutas, a receita rende até 12 porções. Faça também a Barrinha de Wafer, que pode ser preparada com o wafer de sua preferência, além de ser refrescante e render até 16 porções.

Além das barrinhas, não esqueça de levar água com você, se hidratar é importante!

Para aprender a fazer, confira as receitas abaixo:

Barrinha de Coco com Perfume de Limão

Ingredientes:
2 xícaras de Biscoito Coquinho Vitarella
1 colher de sopa de Margarina Vitarella
1 ovo
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado seco
raspas de 1 limão

Modo de preparo:
- Bata os biscoitos no liquidificador até virar uma farinha;
- Em uma tigela, misture o biscoito com a margarina e o ovo (tem que formar uma farofa bem úmida, que modele facilmente ao apertar);
- Forre uma assadeira pequena com papel manteiga e cubra o fundo com a massa de biscoito;
- Leve para o forno preaquecido a 180º por 10 minutos;
- Enquanto isso, misture o leite condensado com o coco ralado + as raspas de limão;
- Despeje a mistura sobre a base de biscoitos e leve novamente ao forno até que esteja dourado nas laterais e firme no centro;
- Espere esfriar totalmente para cortar as barrinhas e sirva.

Rendimentoo: 12 porções
Tempo de Preparo: 45 minutos

Barrinha de Wafer

Ingredientes:
465 g de Chocolate branco
395 g de Leite condensado
½ colher de chá de Sal
130 g de Biscoito Wafer Limão Vitarella
4 colheres de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de raspas de limão
100 g de castanhas quebradas
30 g de flocos de arroz

Modo de preparo:
- Em um panela, coloque o chocolate branco, o sal e o leite condensado. Mexa em fogo baixo até ferver. Retire do fogo;
- Em um recipiente, coloque as castanhas quebradas e os flocos de arroz;
- Acrescente a mistura de leite condensado com chocolate branco e sal. Na sequência, coloque o sumo e as raspas de limão. Misture bem;
- Adicione os biscoitos wafer de limão Vitarella quebrados grosseiramente, misturando todos os ingredientes;
- Em uma forma forrada com papel alumínio ou papel manteiga, disponha a massa. Cubra com papel filme;
- Leve a geladeira por 4 horas. Retire, corte os cubinhos e sirva.

Rendimentoo: 16 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos + tempo de geladeira

Para saber mais acesse o site: www.vitarella.com.br

Siga as redes sociais da marca pelo www.facebook.com/vitarellaOficial e no Instagram @Vitarella.

Sobre a Vitarella

A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a nº1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboatão dos Guararapes. Inicialmente focada na produção de massas alimentícias, expandiu seu portfólio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito. Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella é uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opinião dos consumidores.

*Fonte: Nielsen, Retail Index, Bolachas/ Biscoitos – Total categoria – T. BRASIL INA+ C&C – YTD 2023 (JAN’23 ATÉ NOV’23)

Sobre a M. Dias Branco

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 18 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, assumiu a liderança também em cookies integrais, granolas e pães sem glúten. É referência em produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro de 2022, anunciou sua primeira aquisição internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca Fit Food, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.