Receita Castelo: Salada Colorida
SALADA COLORIDA
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Calorias: 220 a porção
Ingredientes
1 xícara (chá) de repolho roxo em tiras
1 xícara (chá) de milho em conserva
1 xícara (chá) de lentilha cozida
1 xícara (chá) de buquês de brócolis cozido
1 xícara (chá) de tomate grape, cortados ao meio
1 pepino pequeno, em rodelas
1 cebola roxa pequena em tirinhas
250g de queijo coalho
1 embalagem de Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo
Preparo
Distribua o repolho roxo, o milho, a lentilha, o brócolis, o tomate, o pepino e a cebola em uma saladeira. Corte o queijo coalho em fatias grossas de 2 x 7cm. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe as fatias de todos os lados. Arrume sobre a salada e sirva regada com o Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo.
Dica: Chegou a época das saladas coloridas e nutritivas. Alimentos verdes contém clorofila, ótimo desintoxicante. Os vermelhos, licopeno e os roxos, antocianina, protetores cardiovasculares. O milho contém luteína, antioxidante protetor da visão. E tudo isto temperados com os deliciosos Molhos para Salada Castelo! Experimente variar com o Molho para Salada Lemon Pepper Castelo ou outro de sua preferência!
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