Brie/Camembert empanado com Mel sem Glúten
Ingredientes:
1 peça pequena de queijo brie ou camembert Regina;
1 ovo ligeiramente batido;
Quanto bastar de farinha de rosca sem glúten (vale usar a convencional também);
1 colher de sobremesa de farinha de linhaça dourada (aproximadamente);
Sal e pimenta do reino a gosto;
1 colher de sopa de azeite;
Mel a gosto para regar.
Modo de Preparo:
1. Misture as farinhas, o sal e a pimenta. Reserve. Pincele a peça de queijo com o ovo batido e empane-a com a mistura de farinhas;
2. Aqueça um frigideira em fogo médio com uma colher de sopa de azeite e doure o queijo de todos os lados (também é possível usar a fritadeira sem óleo nessa etapa);
3. Sirva imediatamente regando com mel. O queijo deverá estar derretido por dentro.
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Créditos: Blog – www.bloghortela.com
Os produtos da marca REGINA podem ser encontrados nos principais supermercados do país. Outras informações pelo site http://www.regina.com.br/ ou facebook https://www.facebook.com/QueijosRegina
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