Molho Pesto de Manjericão com castanha do Pará

  • Crédito de Imagens:Divulgação - Escrito ou enviado por  Iara Monteiro
  • SEGS.com.br - Categoria: Receitas
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Ingredientes:

1 Alho Picado

100g de queijo parmesão ralado

100g de castanha do pará picada

2 xícaras de folha de manjericão

250ml de Azeita Cardeal

Pimenta preta moída a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Esmague o alho com o parmesão e a castanha do Pará.
2. Coloque em um liquidificador, junte as folhas de manjericão, a pimenta e o Azeite Extra Virgem Cardeal 0,2.
3. Bata para formar uma pasta homogênea. Acerte o sal.

- Dica do Chef: Sirva com macarrão tipo Penne ou outra massa curta.


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