Para colocar em prática o tema abordado, a nutricionista Juliana Lopes Pequini ensinará a receita recheadinho de batata-doce. De acordo com ela, o alimento é uma raiz tuberosa que concentra substâncias bioativas, nutrientes e fibras. “Além de estar na safra, a batata-doce é versátil e pode ser usada em preparações doces, salgadas, pães e massa,” indica.

O coordenador da equipe de Alimentação Natural, da Fundação Mokit Okada, Luis Fernando Buck, destacará os hábitos culturais e sociais na alimentação.

A atração será exibida na mokitiokada.tv, no Facebook e no canal do Youtube.

A Nutri em sua Casa será veiculado todas as segundas-feiras, até dezembro.