Seja para encontrar um amigo ou em uma reunião de negócios, um café é um estabelecimento neutro que oferece mais facilidade para ambos os lados. Em um situação pública, cafés são cada vez mas comuns como estabelecimento escolhidos para eventos, por oferecer aconchego a todos.

Com sua boa localização e ambiente agradável, um café se torna a melhor opção para um encontro comercial, por exemplo. Quando nenhuma das partes está inserida em seu próprio “território” não há quem esteja em uma posição de poder avantajada, além de manter os ânimos leves e promover uma melhor relação entre os presentes.

Já nos primeiros encontros, o café costuma ser um dos principais escolhidos. “É algo informal e rápido, não é como se você fosse ao cinema e tivesse que passar duas horas ao lado da pessoa”, comenta Débora Trinkaus, diretora do Empório Café e Nutfree Alimentos Saudáveis. Comer ou beber algo leve e ter uma boa conversa é o melhor programa para o primeiro encontro.

“Há também quem prefira vir sozinho, muitos jovens usam o café para estudar ou trabalhar em seus computadores, consumindo algo simples”, relata Débora. “Tem espaço para todo mundo”.

Os estabelecimentos se tornaram algo também social, além da comida e bebida, há situações em que estar em um café se tornam aconchegantes e até um refúgio.

“Nossa premissa saudável ainda acaba motivando quem utiliza o local, pois os clientes acabam consumindo de qualquer maneira, muitas vezes sem perceber, pois o gosto é tão bom quanto”, conta a diretora. A Nutfree provém alimentos sem corantes, sem lactose, sem glúten, sem caseína e muitos outros componentes que deixam a alimentação balanceada e segura para quem é intolerante a alguns elementos.